17.04.2019, 11:54
Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер

Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер

Кроме хорошо нам известных картошки, моркови и свёклы, существует ещё множество самых необычных овощей, способных удивить глаз и порадовать вкус россиянина.Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер

Капуста Романескуимеет настолько необычную и причудливую форму, что все её воспринимают как пришельца из Космоса. Она является близким родственником цветной капусте и капусте брокколи. Этот фантастический овощ обязательно понравится всем любителям овощей, особенно капусты, так как в ней мало клетчатки, зато исключительно много питательных веществ, в том числе – антиоксидантов. К тому же капуста Романеску не имеет характерного запаха, свойственного блюдам из капусты и который обычно не нравится детям, так что этот овощ даже малыши едят с удовольствием.Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер

Об изящном цветке водяной лилии – Лотосе – знают многие. Но, оказывается, что лотос возделывается в Японии и Китае как овощное растение, из его корней можно приготовить много оригинальных и вкусных блюд.

Корни лотоса крупные, покрыты коричневой кожурой, очень похожи на картофель. Но корнеплоды имеют пустоты, создающие красивый узор на поперечном срезе, почему тонко нарезанные ажурные кружочки корня лотоса очень часто используют для украшения блюд. Сами корнеплоды обладают нежным вкусом, и из них готовят различные овощные жареные и тушеные гарниры.

Но при неправильном сборе или приготовлении корень лотоса может быть и ядовит: вызывает головокружение, усиленное сердцебиение, рвоту.Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер

В Средиземноморье и на юге США очень популярным является корнеплод Козья борода. Разводят этот овощ ради съедобных белых корней, имеющих нежный островатый, едва уловимый вкус устриц. Корень козьей бороды так иногда и называют «устриничным растением». Для салатов, гарниров и супов используют и листья, и корни, и цветы этого растения. В Италии, Греции и Испании его едят и сырым.Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер

Рогатый огурец Кивано (рогатая дыня, антильский огурец), произрастает в Новой Зеландии. Внешне он похож на желто-оранжевый огурец длиной до 12 см с внушительными рогами-колючками, в действительности очень мягкими наощупь. Есть его лучше, разрезав пополам, и выхлебывая ложкой сочную зелёную мякоть.

Кивано соединил в себе вкус огурца и лимона, благодаря чему очень освежает каждого, пробующего этот плод. Рогатый огурец очень полезен, так как исключительно богат витамином C. Плоды кивано из-за своей декоративности используются даже в качестве ёлочных украшений.

Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер

Спаржа многолетник из семейства лилейных. Молодые побеги спаржи до появления листьев употребляют в качестве овоща. Спаржа является лекарственным растением, способствующим долголетию, а также с древности считалась афродизиаком. Поэтому она была так популярна на столе императоров, королей, и продолжает занимать почетное место в рационе западных бизнесменов-долгожителей.

Молодые побеги спаржи по вкусу напоминают зелёный горошек, но готовить из неё можно любые блюда: и супы, и гарниры, и соусы.



Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер

Похожие статьи Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер




Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер 54

Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер Как удержать, сохранить вес после похудения и диеты



Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер 76

Чем отделать на кухне стены: идеи оформления Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер



Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер 64

Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер Очень беспокойная жизнь, или что делать, если соседи шумят



Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер 36

Вклады Сбербанка пенсионерам 2018: льготный процент на сегодня Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер



Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер 43

Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер Зарплатный проект от Сбербанка: инструкция для бухгалтера



Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер 92

Что такое депозит Виды депозитов и их особенности Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер



Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер 75


Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер 70


Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер 89


Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер 32


Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер 30


Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер 48


Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер 60


Заморские чудо-овощи, WebFermer-ВебФермер 89