21.03.2019, 20:05
Торт Тирамисуraquo

Торт «Тирамису»

Ингредиенты

Сыр «Маскарпоне» — 500 г

Сливки 33 % — 200 мл

Кофе молотый — 40 г

Кофейный ликер (ром или коньяк) — 40 мл

Какао-порошок — 5 ст.л.

Ванильный экстракт — 1 ч.л.

Процесс приготовления

Торт «Тирамису» — это торт, приготовленный по мотивам одноименного итальянского десерта. Торт имеет характерный для «Тирамису» сливочно-кофейный вкус, приготовлен из традиционных продуктов, но при этом имеет более плотную консистенцию. Торт «Тирамису» предназначен для того, чтобы резать его ножом, в то время как настоящий итальянский десерт имеет нежнейшую консистенцию, которая позволяет брать его исключительно ложечкой. Десерт «Тирамису» подается в формочках, а торт имеет круглую или прямоугольную форму и подается ломтиками.

Предлагаю вместе со мной приготовить вкуснейший торт, который украсит праздничный стол не только 8 марта, но и в любой другой праздничный день!

Для приготовления торта «Тирамису» в домашних условиях подготовьте продукты по списку. Также вам понадобится разъемная форма диаметром около 23 см.

Торт «Тирамису&raquo

Дно разъемной формы выложите фольгой. Сварите кофе и добавьте в него ликер, остудите примерно до 30 градусов.

Торт «Тирамису&raquo
Торт «Тирамису&raquo


Взбейте сыр «маскарпоне» со сливками, ванильным экстрактом и сахаром. Для более быстрого взбивания рекомендую сахар предварительно измельчить в пудру. Готовый крем должен получиться плотным и по консистенции напоминать масляный.

Торт «Тирамису&raquo

Обмакните печенье в кофе одной стороной и уложите в форму. Сверху намажьте толстый слой крема, затем снова выложите слой печенья.

Торт «Тирамису&raquo
Торт «Тирамису&raquo

Всего должно получиться три слоя печенья и три соля крема. Последним слоем должен быть крем. Накройте форму пищевой пленкой и уберите торт в холодильник на 8 часов.

Торт «Тирамису&raquo

После приготовления торта у вас останется примерно 10 печений, добавьте к ним ложку молотого кофе и измельчите в блендере.

Торт «Тирамису&raquo

Через 8 часов достаньте торт из холодильника и аккуратно вытащите его из формы.

Торт «Тирамису&raquo

Украсьте торт крошкой из печенья и порошком какао. При желании добавьте еще какой-либо декор по вашему усмотрению.


Торт «Тирамису&raquo

Торт «Тирамису» готов, подавайте его к столу в охлажденном виде!



Торт Тирамисуraquo

Похожие статьи Торт Тирамисуraquo




Торт Тирамисуraquo 40

Торт Тирамисуraquo Уроки по качественной кладке кирпичных арок для заборов



Торт Тирамисуraquo 46

Изготовление поделок из пластиковых бутылок своими руками — пошаговая инструкция Торт Тирамисуraquo



Торт Тирамисуraquo 46

Торт Тирамисуraquo Выбираем хороший герметик для системы охлаждения двигателя



Торт Тирамисуraquo 77

Самая позитивная ванная комната — зеленая: фото и советы по созданию интерьера Торт Тирамисуraquo



Торт Тирамисуraquo 76

Торт Тирамисуraquo Скрытая безработица: виды, формы, характеристики



Торт Тирамисуraquo 3

ПЯТЬ СОВЕТОВ, КАК РАССТАВИТЬ МЕБЕЛЬ В КОМНАТЕ Торт Тирамисуraquo



Торт Тирамисуraquo 75


Торт Тирамисуraquo 99


Торт Тирамисуraquo 32


Торт Тирамисуraquo 78


Торт Тирамисуraquo 11


Торт Тирамисуraquo 18


Торт Тирамисуraquo 4


Торт Тирамисуraquo 42