Шпинат с сыром

Шпинат с сыром

Предлагаю сделать изысканное блюдо. Если вы не знаете, как приготовить шпинат с сыром, тогда следуйте этому рецепту. Ингредиентов нужно абсолютно немного, а вкус готового блюда получится отменный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шпинат 1 Килограмм
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Молоко 400 Миллилитров
  • Мука 3 Ст. ложки
  • Масло сливочное 5 Ст. ложек
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Мускатный орех По вкусу

Шпинат с сыром - пошаговый рецепт с фото на

1. Прежде всего промойте шпинат обычной водой, дайте ему немного обсохнуть. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите ее до кипения. Если вода уже закипает, то посолите ее. Пока вода будет закипать, обрежьте со шпината толстые стебельки.

Шпинат с сыром - пошаговый рецепт с фото на

2. Возьмите сыр, натрите его на мелкой или крупной терке.

Шпинат с сыром - пошаговый рецепт с фото на

3. В сковородку налейте оливковое масло, добавьте несколько ложек сливочного масла. Пока вода закипает, можно приготовить другие ингредиенты, а также мелко нарезать чеснок.

Шпинат с сыром - пошаговый рецепт с фото на

4. После того как вода закипит, отправьте туда шпинат (на пять минут, но не более того). В то время, когда будет вариться шпинат, поставьте сотейник на огонь, выложите в него масло, которое осталось. Добавьте муку, всю смесь хорошенько перемешайте.


Шпинат с сыром - пошаговый рецепт с фото на

5. На следующем этапе вам стоит добавить немного молока. Варить смесь, помешивая, пока она полностью не станет густой.

Шпинат с сыром - пошаговый рецепт с фото на

6. Шпинат приготовлен. После этого помешайте соус, достаньте шпинат и дайте возможность воде немного стечь, после – отожмите. В соус добавьте соль, перец, мускатный орех, снимите с плиты, включите духовку, разогрейте её до 190 градусов.

Шпинат с сыром - пошаговый рецепт с фото на

7. Измельчите шпинат, выложите его в сковороду, добавьте чеснок, жарьте приблизительно 3-4 минуты.

Шпинат с сыром - пошаговый рецепт с фото на

8. Смешайте шпинат с соусом, разложите по формам и посыпьте сыром. Запекайте в духовке около десяти минут, подавайте горячим, блюдо будет иметь просто изумительный вкус!

Похожие статьи

Шпинат с сыром

Шпинат с сыром


Шпинат с сыром

Шпинат с сыром

Шпинат с сыром