Почему не завязывается цветная капуста: основные причины



Почему не завязывается цветная капуста: основные причины

Цветная капуста – не совсем обычная огородная культура. Это тот редкий случай, когда в пищу употребляют не плоды, корнеплоды или даже листья, а нераскрывшиеся соцветия. Их жарят, маринуют, солят или употребляют как один из ингредиентов овощных зимних салатов.

Легко ли вырастить такое растение, как цветная капуста? Выращивание и уход за этой кульутрой предполагает соблюдение определенных правил: своевременная посадка, температурный режим, правильный полив и периодическое внесение удобрений. Цветная капуста – это светолюбивое, теплолюбивое и влаголюбивое растение, но при правильной агротехнике можно получить отличный урожай.Почему не завязывается цветная капуста: основные причины

Однако нередко на грядках наблюдается следующее явление – не завязывается цветная капуста, то есть не образуются соцветия, которые и употребляются в пищу. Или же нераскрывшиеся бутоны появляются, но они не соединяются в плотное и густое соцветие, а выглядят рыхлыми и редкими.

Итак, попробуем ответить на вопрос, почему не завязывается цветная капуста. Ведь если не будет завязей, не будет и урожая. А между тем цветная капуста в несколько раз превосходит кочанную по содержанию белка, витамина С и минеральных солей, так что это будет весьма значительная потеря для нашего рациона.Почему не завязывается цветная капуста: основные причины

Первой причиной, почему не завязывается цветная капуста, является неправильный выбор сорта. Определенные гибриды и некоторые районированные сорта слишком чувствительны даже к незначительным колебаниям температуры и влажности, и в стрессовых условиях не образуют завязи.

Другая причина, почему не завязывается цветная капуста, — это ошибка при выборе времени посева. Несмотря на то что это растение довольно теплолюбиво, завязи образуются при температуре не выше +18С°. Более низкая температура приводит к замедленному развитию, но соцветия получаются более крупными. Поэтому семена и рассаду необходимо сажать с тем учетом, чтобы образование бутонов произошло до сильной жары (ранние сорта) или после нее (поздние сорта).Почему не завязывается цветная капуста: основные причины

Еще одной типичной причиной, почему не завязывается цветная капуста, является нерегулярный полив. Эта культура влаголюбива, и особенно много жидкости требуется в период завязки соцветий и образования лиственной розетки.

Вопреки всеобщему мнению, недостаток питательных веществ на грядке не препятствует формированию бутонов, но кочан получается рыхлым и редким. То же самое может наблюдаться в случае недостатка влаги. А вот избыток удобрений вредит гораздо серьезнее – в рост идут зеленые листья, которые не употребляются в пищу, и в результате на грядках формируются огромные зеленые кусты без кочанов. Одной из частых ошибок при выращивании цветной капусты является обрывание нижних розеточных листьев. Хоть они и не употребляются в пищу, они служат складом питательных веществ для соцветий. Поэтому головка начинает формироваться только после образования 7-9 розеточных покрывающих листьев.

Для получения крупного, плотного белого соцветия рекомендуют после формирования завязей слегка притенять головку от прямого солнечного света. Для этого можно воспользоваться любыми вспомогательными материалами, но проще всего слегка надломить и наклонить верхние розеточные листья или просто связать их над соцветиями.



Почему не завязывается цветная капуста: основные причины

Похожие статьи


Настойка стручкового перца для волос

Почему не завязывается цветная капуста: основные причины-Пенсия иностранцам в России: размер в 2018 году, порядок оформления, условия и особенности получения


Бесплатного ремонта не бывает, зато бюджетный по силам каждому

Японская народная музыка: национальные инструменты и жанры


Источник витаминов и отличная приправа: заготавливаем на зиму измельчённые чесночные стрелки

Житель Удмуртии, покусавший инспектора ДПС, получил условный срок


Как назвать музыкальную группу

Холестерин: норма у женщин и мужчин, Азбука здоровья


Подбираем планировку для квартиры-студии

Социальные похороны за счет государства: кому положены


Как применять абрикосовое масло в домашних условиях

Сердечный кашель — что это такое, причины развития, лечение и другие особенности


Клиническая смерть — рассказы переживших

Банкротство ООО с долгами пошаговая инструкция


Очень вкусная тыквенная каша с пшеном

Вклады под высокий процент в иностранной валюте


Как можно использовать шелуху от семечек как удобрение

Молочный коктейль: 27 рецептов 8 секретов приготовления


Необычные двери: смелый и яркий дизайн

Домашняя настойка на клюкве


Облысение у мужчин – народные методы борьбы

Функциональная детская полка: 6 идей для изготовления своими руками


Чесночные гренки

Ипотека для учителей


Значение, использование и изготовление оберега-подковы

Россия объявила Турции войну, гибридную