Паста с грибами в томатном соусе

Паста с грибами в томатном соусе

Кусочек Италии на вашей кухне всего за один час. Известная паста с грибами в томатном соусе готовится быстро и получается очень вкусной. Грибы можно брать любые по вкусу. Смотрите несложный рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спагетти 300 Грамм
  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Лук 2-3 Штук
  • Помидоры 2-3 Штук
  • Чеснок 2 Зубчиков
  • Растительное масло По вкусу
  • Ветчина 150 Грамм
  • Соль, перец По вкусу

Паста с грибами в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на

1. Итальянская паста — это аналог макаронных изделий, только произведена она из твердых сортов пшеницы. Для начала нужно спагетти отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и промыть.

Паста с грибами в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на

2. Отдельно обжариваем измельченные ветчину с луком и грибами. Если у вас есть время, можно приготовить и лесные грибы, но я так не экспериментировала и готовила всегда из шампиньонов.

Паста с грибами в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на

3. Чистим помидоры от кожицы, предварительно поместив их в кипяток на пару минут. Теперь пропускаем их через мясорубку, мелем в блендере или измельчаем через сито, любым удобным для вас способом. После этого отправляем на сковороду вместе с чесноком.

Паста с грибами в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на

4. Добавляем немного воды и тушим около пяти минут на слабом огне. При желании можно добавить зелень, но обязательное условие — приправа для пасты.

Паста с грибами в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на

5. Выкладываем спагетти на блюдо, а сверху поливаем нашим соусом из томатов, грибов и ветчины. Украсить можно оливками, а также зеленью, сыром и красным перцем.



Паста с грибами в томатном соусе

Похожие статьи

Паста с грибами в томатном соусе

Паста с грибами в томатном соусе


Паста с грибами в томатном соусе

Паста с грибами в томатном соусе

Паста с грибами в томатном соусе

Паста с грибами в томатном соусе