Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет



Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

Орех пекан произрастает на листопадных деревьях с толстым темно-коричневым стволом, возраст которых может достигать трехсот лет. Листья на этом дереве напоминают ивовые – некрупные и слегка вытянутые. Цвести пекан начинает довольно поздно – в конце мая — начале июня, при таких условиях будущие плоды не пострадают от поздних заморозков.

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

Сам плод представляет собой орех, по мере созревания которого цвет скорлупы меняется от зеленого до светло-коричневого. Полностью созревший плод продолговатой формы, имеет длину до 4 сантиметров. Он легко растрескивается, так как толщина сухой скорлупы всего 1 миллиметр.Ядро очень напоминает грецкий орех — те же две семядоли, только чуть более продолговатые.Отличается пекан от грецкого ореха вкусом – он более насыщенный и не имеет горчинки.

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

Орех пекан – американское растение, которое издавна употребляли в пищу североамериканские индейцы.

Он произрастает вдоль восточных берегов США, начиная от Индианы на севере и спускаясь до Техаса на юге. Также пекан встречается и на южноамериканском континенте, в частности, в Мексике.По мере приближения к южным широтам толщина ствола заметно увеличивается – от 60 см в диаметре на севере до 2 метров вблизи экватора.

Главное климатическое условие для комфортного произрастания этого растения — наличие влажных субтропических лесов.Жаркий климат и насыщенный влагой воздух создают идеальные условия для развития плодов. Этим требованиям в полной мере отвечает воздух, который приносит ветер с теплого Мексиканского залива.

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

По количеству полезных веществ в своем составе орех пекан может конкурировать со многими целебными культурами.Благодаря большому количеству «полезных» жиров этот орех помогает контролировать уровень холестерина в крови, а лютеин и бета-каротин, как вещества с антиоксидантным действием, очищают кровь на клеточном уровне.

Минеральный состав ореха пекан включает в себя цинк, железо, калий, кальций, магний, а также фолиевую кислоту, которая обязательна к употреблению беременными женщинами в первом триместре для профилактики дефекта нервной трубки плода.

Витамин Етакже присутствует в орехе пекан. Он способствует очищению организма от вредного токсического воздействия окружающей среды и ультрафиолета, Также этот витамин способствует омоложению кожи, замедляя процесс старения и увеличивая ее кровоснабжение. Главным условием для правильного усвоения этого витамина является комбинирование его с полиненасыщенными жирами, которыми изобилует орех пекан.

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

Витамины группы В, содержащиеся в орехе пекан, способствуют правильному обмену веществ, влияют на метаболизм, а также играют значительную роль в процессе трансформации углеводов в жиры, тем самым помогая контролировать вес. Также витамины этой группы благотворно влияют на работу нервной и сердечнососудистой систем, повышают мышечный тонус и поддерживают иммунитет.

Каротин,содержащийся в пекане, благотворно воздействует на зрение человека, снижает риск развития катаракты и других офтальмологических заболеваний. В сочетании с жирами, которые присутствуют в орехе, каротин отлично усваивается в организме, преобразуясь в витамин А, который является витамином молодости.

Индейские женщины употребляли орех пекан для поддержания своей красоты. Ведьселен, в большом количестве содержащийся в нем, способствует выработке гормона эстрогена. При его недостатке тускнеет и бледнеет кожа, волосы становятся тусклыми, а ногти ломкими. При восполнении количества селена в организме эти проблемы исчезают, появляется блеск в глазах и здоровый девичий румянец, возрастает женское либидо.

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

Главное правило при употреблении любых продуктов –не переедать.Это касается и ореха пекан. Так как он перенасыщен растительными жирами, при постоянном и чрезмерном употреблении можно заработать ожирение.

При непереносимости или аллергии на вещества в составе пекана следует избегать употребление этого ореха, чтобы не появилась реакция или более серьезные последствия для здоровья.

Если после очистки ореха прошло некоторое время, он может нанести вред организму, так как в очищенном виде является скоропортящимся продуктом из-за большого содержания жиров. Поэтому употреблять его нужно сразу же, как с него сняли скорлупу.

Хранить в холодильнике неочищенные орехи можно около месяца, но мы рекомендовали бы делать это в морозильной камере — так орехи сохранят все свои полезные свойства и не испортятся.

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

Орех пекан отличается высокой калорийностью –в 100 граммах содержится целых 691 Ккал!Пищевая ценность других веществ на 100 грамм составляет:

Кроме этого, в составе ореха пеканмного пищевых волокон и клетчатки — примерно 10 г, а также глюкозы, фруктозы и лактозы – по 0,4 г.

Орех пекан выращивается на американском континенте и оттуда экспортируется в нашу страну, поэтому его стоимость по сравнению с другими орехами несколько завышена. В среднемза 1 килограмм продукта дистрибьюторы просят 30 долларов.Включая все оптовые накрутки, до розничного потребителя в России орех пекан доходит по стоимости примерно 200-250 рублей за 100 грамм.

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

Масло из пекана – настоящая кладезь полезных веществ. Для сохранения всех целебных свойств его изготавливают путем холодного прессования. Такое масло по цвету очень напоминает оливковое, а пахнет орешником.

Все полезные микроэлементы, минералы и витамины, содержащиеся в орехе пекан, в масле концентрируются, что, соответственно, повышает его лечебные свойства.

Применение пеканового масла внутрь показано какгомеопатическое средство в комплексной терапии при ОРВИ и гриппе,сердечной недостаточности, а также для поддержания иммунитета и очищения организма.

Помимо применения внутрь, пекановое масло применяется и наружно. Оно используется какуникальное средство для массажа, которое прекрасно омолаживает и увлажняет кожу, заметно повышает ее тургор и делает ее сияющей и свежей.

Также Наружно масло используют При лечении кожных проблем — ожогах, гематомах, сыпи и крапивнице на коже, а также для снятия воспаления при укусах кровососущих и жалящих насекомых.

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

Покупать орех пекан лучше всего в скорлупе, так каксрок их хранения в очищенном виде очень маленький.Обращайте внимание на то, чтобы плоды были целыми, не имели трещин и неровностей. Пятна на скорлупе могут указывать на заболевание орехов в процессе роста, поражение насекомыми или неправильное хранение. В любом случае, такие экземпляры лучше отложить в сторону.

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

Если вы предпочитаете орехи без скорлупы, приобретать их следует только у проверенных продавцов, которые предлагают покупателям свежеочищенные плоды.Лучшим вариантом будет покупка ореха в упаковке, позволяющей надолго сохранить свежесть продуктов, например, в вакууме.

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

Индейцы, являющиеся первооткрывателями ореха пекан, знают не один способ его применения. Если у матери не хватает грудного молока, орехи мелко перетирают до образования жидкой кашицы, отжимают ее и образовавшейся жидкостью выкармливают малышей.Старикам это целебное средство возвращает силы и здоровье, а людям зрелого возраста помогает восстановить силы организма после тяжелых заболеваний и травм.

В современной кулинарии орех пекан очень востребован, особенно в кухне Северной Америки и Мексики. Из него делаютзнаменитый пекановый пирог, запекают с курицей и форелью, варят из него супы. Также он часто включается в различные салаты, так как прекрасно сочетается с сыром и овощами.

О некоторых способах приготовления орехов пекан смотрите в следующем видео.


Замечателен кофе, сваренный из зерен средней обжарки с добавлением этого ореха, а также мексиканский ликер, настоянный на плодах пекана с добавлением ванили.

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

В косметологиимасло ореха пекан используют для борьбы с признаками старения кожи.Он прекрасно впитывается и способствует омоложению клеток, стимулируя работу капилляров и насыщая клетки кислородом. Очень часто экстракт ореха пекан включают в состав кремов и масок для кожи 40+.

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

Также его применяют для борьбы с раковыми заболеваниями.Наиболее эффективен он при поражении простаты. Особая разновидность витамина Е, в большом количестве содержащаяся в этом орехе, при правильной комплексной терапии уничтожает пораженные клетки и способствует восстановлению тканей больного органа.

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

Все права защищены, 14+

Копирование материалов сайта возможно только в случае установки активной ссылки на наш сайт.



Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет

Похожие статьи


Запеченная картошка с салом в духовке

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет-Итак остаются два варианта: Колодец, или скважина


Когда собирать облепиху

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет-Как посчитать неустойку 1 от цены товара за каждый день просрочки


Декупаж мебели своими руками: техника декупажа, мастер-класс

Орех пекан (14 фото): полезные свойства и вред, цена за кг, где растет-Можно ли купить землю на материнский капитал Возможности его использования


Как можно быстро сесть на шпагат в домашних условиях

Можно ли спать на спине во время беременности


Голубое вечернее платье — воплощение небесной чистоты

Симптомы и лечение глистов (гельминтов, глистной инвазии) у взрослого человека


Госпошлина за развод в 2016

Что такое фобия


Замена и восстановление паспорта при утере или порче в Москве

Благоприятные дни для свадьбы в 2018 году


Примета: птица залетела в окно

Статусы пожелания на Новый год 2018. Статус про Новый год 2018


Вентиляторы для вытяжки канальные бесшумные: виды, особенности и установка

Глава 6. Адаптация ребенка к различным природным и климатогеографическим условиям


Интерьер загородного дома в стиле эклектика

Как приготовить домашнее вино из варенья: рецепты


Семейство Fiat 500 пополнилось тремя новыми версиями

Как принимать льняное масло в лечебных целях, чем запивать


Световой режим для бонсай (часть 1)

Выбираем морозостойкую противоскользящую плитку для крыльца


Социальная защита и поддержка в Ростове-на-Дону и Ростовской области в 2018 году

Возврат денег за не оказанные услуги по Закону о защите прав потребителей


Вышивка крестом схемы бесплатно больших размеров

Признание брачного договора недействительным


Имеет ли право работодатель отказать в отпуске

Маска из моркови для лица: сок моркови для вашей красоты


Шитье на машинке, ШЬЮ САМА

Заявление на ИНН по форме 2-2 учет