Лавандовый остров Хвар — Елена Мезенцева — Блоги

Лавандовый остров Хвар — Елена Мезенцева — Блоги

Остров Хвар, как утверждают местные метеорологи, самый солнечный остров, где можно отыскать прелестные песчаные бухточки. Слава «хорватской Мадейры» ему принесли субтропическая буйная растительность и идеальный климат в сочетании с инфраструктурой. Прожив в Хорватии практически 11 лет, я, наконец-то, решила съездить и на Хвар, и воочию убедиться в его привлекательности.

Остров Хвар, король среди Далматинских островов, известен еще с античных времен по своему стратегическому положению, историческому и литературному богатству, а также культурным и природным памятникам.

Здесь можно увидеть греческие здания, построенный венецианцами, первый в Европе общественный театр. Хвар считается одним из десяти красивейших островов в мире. Для некоторых большая удаленность от материка представляет большие проблемы, хотя, наша поездка на пароме «Ядролиния» и не показалась мне такой длительной. Мы долго стояли на палубе и любовались «барашками» на море и морским пейзажем, попивая кофе и нежась в ранних солнечных лучах.

Лавандовый остров Хвар - Елена Мезенцева - БлогиВместо обычных «благ цивилизации» здесь можно увидеть просторные поля лаванды, древние оливковые деревья и виноградники, гармонию природы и человека. Благодаря идеальному климату и подходящей по своему составу почве, здесь на холмах и откосах растет лаванда.

Приехав сюда в конце июня – начале июля, посетители острова могут насладиться этим прекрасным пейзажем, когда кажется, что весь остров окутан в бархатный фиолетовый палантин, а исходящий аромат дурманит и обволакивает. Недаром говорят, что «роза – запах сердца, а лаванда – запах души».

Благодаря экологическому выращиванию, ручной посадки и сбору, хорватская лаванда считается одной из самых качественных в Европе. Убедиться в этом можете и Вы, посетив «Фестиваль лаванды» (с 23 по 24 июня).

Те, кто уже успел побывать на этом чудесном острове, наверняка унесли с собой «частичку Хвара» в виде сувенира из лаванды. Прогулявшись по полям, мы спустились вниз в город, где нашим глазам открылось настоящее изобилие сувениров из лаванды, которые были щедро расставлены на прилавках магазинчиков или просто на рынке возле пляжа и променада. Душистые мешочки «Lavandule Croatice» и баночки эфирного лавандового масла – не только практичный сувенир, но и прекрасное воспоминание, которое в зимние месяцы своим запахом напоминают о красочных пейзажах Хвара.

Лаванда с древних времен ценилась благодаря своим медицинским свойствам и душистому аромату. Она идеально подходит против борьбы со стрессом, для укрепления иммунитета, против головной боли, высокого давления, гриппа, ревматизма, некоторых кожных заболеваний, ожогов, укусов насекомых, против моли. Из ее цветов получают эфирное масло, которое используется как для изготовления душистых свечей, так и для косметических целей.

Именно здесь, на Хваре, мы испробовали на себе целебные свойства лаванды, отправившись в один из СПА салонов отеля. Нам на выбор были предложены косметические препараты, которые производятся на Хваре. Смесь лаванды, лепестков роз и различных трав, как нельзя лучше вернули коже идеальный вид.

Старый город, как и другие городки на острове Хвар, – идеальное место, где вы можете найти конобы и ресторанчики с прекрасной домашней кухней и традиционным домашним вином.

Всякий раз, побывав в одном из регионов, пытаюсь воссоздать «кулинарные шедевры» и дома. Среди блюд, которые бы я посоветовала, это далматинская паштичада (говяжье мясо в ароматной подливе, которое подается с ньоками или домашними макаронами). В Далмации мясо дичи печется и тушится в подливе из оливкового масла, винного уксуса, вина, прошека, сухих слив и лимонного сока с добавлением розмарина и других ароматных трав.

Лавандовый остров Хвар - Елена Мезенцева - Блоги

К хорошему блюду полагается и хорошее вино. Здесь рождаются такие вина, как теран, ополо, плавац, дингач и поступ… Лично я очень люблю дингач, и, не упуская возможности, купила бутылочку «про запас». Здесь же у местных торговцев, можно купить ароматное оливковое масло, которое даже после возвращения домой будет напоминать о солнечных днях, проведенных в Хорватии. Или возьмите с собой связку сушеного инжира, которые предлагают местные торговцы.

Из местных сувениров, так же интересны кружева, которые плетут монашки в монастыре бенедиктинцев. Они вяжут их иглой из специально высушенных водорослей. Традиция переносится из поколения в поколение, а каждая мастерица добавляет что-то свое, поэтому кружева на вашем воротнике, столе или стене, будут неповторимы. Может это именно тот сувенир, который Вы возьмете с собой.



Лавандовый остров Хвар — Елена Мезенцева — Блоги

Лавандовый остров Хвар — Елена Мезенцева — Блоги

Лавандовый остров Хвар — Елена Мезенцева — Блоги

Лавандовый остров Хвар — Елена Мезенцева — Блоги

Лавандовый остров Хвар — Елена Мезенцева — Блоги

Лавандовый остров Хвар — Елена Мезенцева — Блоги