Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото



Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото

Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото

Фрикасе – это нежное, белое мясо птицы в сливочном соусе, по названию легко догадаться, что блюдо к нам пришло из французской кухни, а французы, как известно, любят изысканные блюда.

На сегодняшний день у известного блюда появилось множество вариаций, и одно из них мы сегодня подробно рассмотрим фрикасе из курицы с грибами. В идеале должно получиться очень вкусно, ведь грибочки придадут белому мясу приятный лесной аромат, а сливочный соус особую нежность во вкусе.

Рецепт приготовления фрикасе с курицей и грибами

Горячие закуски с грибами Горячие закуски с мясом Шампиньоны Курица
Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фотоЗимфира БуньковаСтатьи автора

Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото

Ингредиенты

Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото
  • Куриная грудка
  • Шампиньоны
  • Сливки200 мл
  • Растительное масло3 ст.л. (для жарки)
  • по вкусу

Приготовление

ФУЛЛСАЙЗ
MEDIUM
  1. Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото

    Для начала куриную грудку надо отделить от костей. Кожицу можно оставить, главное: чтобы было одно филе. Затем нарезать его на небольшие кусочки и поместить на сковороду с подсолнечным маслом.

  2. Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото

    Обжарить грудку на среднем огне до золотистой корочки.

  3. Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото

    Затем добавить мелко нарезанные лесные грибы. Продолжить жарить все на том же среднем огне еще минут 10.

  4. Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото

    Залить курицу с грибами жирными сливками и немного подсолить. Накрыть сковороду крышкой, и тушить блюдо на медленном огне еще 15 минут.

  5. Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото

    Когда блюдо протушится снимаем сковородку с огня, и можно подавать к столу.

  6. Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото

    Готовое фрикасе подавать с любым гарниром, хотя оно вполне сойдет как самостоятельное блюдо.



Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото

Похожие статьи


Груша любимица клаппа: описание сорта, особенности выращивания

Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото-Как избавиться от мошек в комнатных цветах в земле


Утка с яблоками — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить утку с яблоками

Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото-В чем встречать Новый Год 2017: цвета, аксессуары, макияж


Инфекционно-аллергическая бронхиальная астма у детей и взрослых

Фрикасе из курицы с грибами: рецепт с фото-Диван кровать для ежедневного сна: разновидности и правила выбора


2017, Ôîòî

Ортостатическая гипотензия: что это, причины, симптомы, лечение


Стоимость полиса ДМС для физических лиц достоинства и недостатки

УЗИ щитовидной железы при беременности: когда и зачем


Польза и потенциальный вред от применения сока сельдерея

Посуда, в которую вы влюбитесь Лучшие бренды по скидке до 70


Оригинальное зимнее панно своими руками для детского сада

Возврат подоходного налога при покупке квартиры пенсионером


Красиво украшаем спальню к Новому году

IOS 12 позволит управлять iPhone взглядом


Что символизирует гроза в сновидении и к чему она снится

Сорт вишни Любская: фото, отзывы, описание, характеристики


Возврат товара через суд

Как использовать масло персика для лица


Гофра для дымохода — алюминиевая и из нержавейки, цена термостойкой трубы

Лучшие рецепты маски для роста волос с никотиновой кислотой


Антикоагулянты: что это, список препаратов, перечень пероральных лекарств

Саке (сакэ): польза и вред напитка, Food and Health


Чем на самом деле отличается вермут от мартини

Черно-белая кухня: как создать стильный интерьер в черно-белых тонах 27 фото


Вкусная и полезная тушеная капуста — Рецепты с фото пошагово

Как рассчитать среднемесячную заработную плату (формула)