Фаршированные яйца со шпротами



Фаршированные яйца со шпротами

У дальновидной хозяйки всегда есть в запасе пара баночек шпрот, оливки и т.д. Из такого продуктового резерва всегда можно быстро приготовить что-то для неожиданных гостей, например, яйца фаршированные шпротами.

Если вы хотите приготовить быструю, вкусную и яркую закуску на праздничный стол – просто нафаршируйте яйца. Фаршированные яйца, а точнее – их половинки, прекрасно будут сочетаться с любыми мясными, рыбными или овощными кушаньями. Чем только их не наполняют: грибами, красной икрой, сельдью и т.д., но сочнее всего такая закуска получается со шпротами.

Не выливайте масло из консервов, а добавьте его к желткам в начинку – оно заменит майонез.

Фаршированные яйца – это отличное самостоятельное блюдо, которое можно приготовить и подать за 15 минут.

Яйца фаршированные шпротами – рецепт закуски с фото

Информация о рецепте

Способ приготовления : варка .

Общее время приготовления : 15 мин.

Количество порций : 4 .

Ингредиенты:

Яйца фаршированные шпротами – рецепт закуски с фото
  • отварные куриные яйца – 4 шт.
  • шпроты – 100 г
  • маслины без косточек
  • зелень для украшения.

Способ приготовления:

  1. Яйца фаршированные шпротами – рецепт закуски с фото

    Шпроты поместите в глубокую емкость и как следует разомните вилкой, чтобы получилась практически однородная масса. Можно воспользоваться и шпротным паштетом, но он далеко не такой вкусный, как порционные рыбки, размятые в пюре.

  2. Яйца фаршированные шпротами – рецепт закуски с фото

    С отварных куриных яиц счистите скорлупу. Промойте их в воде, исключая попадание скорлупы в блюдо, и разрежьте пополам по горизонтали, чтобы получились лодочки.

  3. Яйца фаршированные шпротами – рецепт закуски с фото

    Аккуратно выньте из яичных половинок желтки и отправьте их в тарелку к шпротной массе. Перемните между собой, добавляя шпротное масло вместо майонеза. По желанию можете посолить, если консервы окажутся не слишком солеными на вкус.

  4. Яйца фаршированные шпротами – рецепт закуски с фото

    Наполните с помощью чайной ложечки подготовленной начинкой яичные половинки, придавая ей округлую форму.

  5. Разместите на каждой половинке маслину без косточки и украсьте веточкой укропа или листочком петрушки. Можете украсить закуску и тушками шпрот, выложив их прямо на начинку. Дайте блюду охладиться в течение 15-30 минут.


Яйца фаршированные шпротами – рецепт закуски с фото
  • Подавайте фаршированные яйца к столу. Если вы готовили блюдо заранее, то обязательно поместите его в холодильник до подачи на стол. Приятного вам аппетита!
    Яйца фаршированные шпротами – рецепт закуски с фото
  • Dec 28, 2015 | 7:57

    Шпроты одно из самых любимых блюд в нашей семье. Сколько разных блюд я приготовила с ними не перечесть. Но фаршированные яйца со шпротами были для меня открытием до недавнего времени. Рецепт оказался довольно простой (реально можно приготовить за 15-20 минут), но очень вкусный))) Иногда добавляю в шпроты творожный сыр, получается тоже очень вкусно, он придает свежесть блюду.

    Dec 29, 2015 | 0:24

    Делаю так яйца, просто и вкусно. Только все же заправляю майонезом, а не маслом из шпрот и укроп мелко шинкую и тоже добавляю в начинку из рыбок и желтка.

    Dec 29, 2015 | 8:00

    Спасибо за полезные советы.

    • Яйца фаршированные шпротами – рецепт закуски с фото

      Варенье из яблок в духовке

    • Яйца фаршированные шпротами – рецепт закуски с фото

      Повидло из яблок и облепихи

    • Яйца фаршированные шпротами – рецепт закуски с фото

      Пирожки с мясом и рисом в духовке

    • Яйца фаршированные шпротами – рецепт закуски с фото

      Пирожки с капустой на заварном тесте

    • Яйца фаршированные шпротами – рецепт закуски с фото

      Булочки на топленом молоке с медом


    Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.



Фаршированные яйца со шпротами

Похожие статьи






Фаршированные яйца со шпротами

Фаршированные яйца со шпротами


Фаршированные яйца со шпротами

Фаршированные яйца со шпротами

Фаршированные яйца со шпротами