Черника — полезные свойства, калорийность



Черника — полезные свойства, калорийность

Черника - полезные свойства, калорийностьСъедобные ягоды – это удивительно вкусные и полезные дары природы человеку. Свежие или сушеные, они богаты витаминами и другими элементами, необходимыми для полноценной жизнедеятельности организма. Одна из таких ягод давно уже названа «молодильной» и полюбилась людям с древних времен – черника. Полезные свойства черники отмечались как знахарями народной медицины, так и учеными, которые тщательно изучили состав этой ягоды, и его влияние на человеческий организм.

Черника богата витаминами, макро- и микроэлементами: огромное содержание витамина С, витаминов группы В, РР, марганца, железа, калия, фосфора, а также кислоты (молочная, лимонная, яблочная) и эфирного масла. Кроме того, полезна черника своими антоцианами, т.е. веществами, замедляющими старение организма. Еще одно важное вещество – мелатонин. Он вырабатывается в организме человека, но часто его недостаточно, чтобы обеспечить нормальную работу иммунитета. Мелатонин необходим для антираковых процессов, выведения свободных радикалов из крови, а также для общего тонуса.

Оказалось, что черника полезна настолько, что ее свойствами заинтересовалась даже фармацевтика и косметология. Так, появились препараты, улучшающие зрение. А все потому, что ее вещества способствуют полноценному кровообращению в сетчатке глаза, что, неизменно скажется на остроте зрения. Кстати, не только в лекарственных препаратах, но и в свежем виде черника способствует улучшению зрения. Свежие или сушеные ягоды – это отличная помощь уставшим глазам после компьютера или вождения авто, особенно ночью. В косметологии экстракты черники используются для полноценного увлажнения кожи и ее омоложения.

К полезным свойствам черники относится удивительный факт – это мощный природный антибиотик. ОРВИ, грипп, простуда и другие родственные заболевания, для которых не существует действенных (только симптоматические) препаратов, быстрее побеждаются иммунитетом, если на помощь приходит черника. Причем, не только ягоды, но и отвары из листьев. В данном случае польза черники особенно ценна тем, что этот антибиотик не имеет противопоказаний или побочных явлений, разве что индивидуальную нелюбовь к этой ягод.

Черника - полезные свойства, калорийностьЕще о полезных свойствах черники можно добавить ее воздействие на органы ЖКТ. Множество заболеваний, дисфункции, а также расстройства поддаются влиянию свойств черники. Эта удивительная ягода воспринимается организмом очень легко и ее усвоение не затрудняется ни при каких обстоятельствах. Удивительная возможность регулировать работу кишечника – это еще одно полезное свойство этой ягоды. Содержание дубильных веществ одновременно регулирует диарею и запоры, приводя стул в норму. Здесь также идут в употребление как ягоды, так и отвары из листьев.

Очень полезна черника диабетикам. Сахарный диабет – это результат заболевания поджелудочной железы, когда она не функционирует должным образом, либо полностью отказывает. Повышенный сахар в крови – это не только страдания и ограниченная жизнедеятельность, но и масса сопутствующих заболеваний. А черника полезна тем, что при регулярном ее употреблении она способствует нормализации сахара в крови, благодаря наличию гликозидов в ней. Правда, черника оказывает влияние не на все формы сахарного диабета, но на многие.

Для тех, кто заботится о своей фигуре, важное замечание: калорийность черники составляет менее 50 калорий! Это потрясающе, ведь можно хоть ежедневно запасать в организме массу полезных веществ, без опасений за лишние калории. Кроме полезных веществ, в чернике очень хорошая клетчатка, которая, подобно метелке, работает в нашем кишечнике, освобождая его от гадости и заставляя хорошо функционировать.

Ягоды черники сохраняют свои свойства и в замороженном виде. Это – хорошая альтернатива сушке. Запасаться черникой можно хоть до следующего сезона, а потом стараться включать ее в свой ежедневный рацион. Листья лучше хранить в засушенном виде, в тканевых мешочках или картонных коробочках.



Черника — полезные свойства, калорийность

Похожие статьи


Сделать кожу лица идеальной за неделю Раскрываем секреты

Черника — полезные свойства, калорийность-Узнайте как спасти своих заек от кокцидиоза


Синяя кухня: нюансы оформления и удачные примеры

Черника — полезные свойства, калорийность-Боярышник – посадка и уход


Белый цвет на кухне: особенности использования

Черника — полезные свойства, калорийность-Яблоня Красное раннее: описание и характеристика сорта


Чернобыльские декретные выплаты и ежемесячные пособия на детей в двойном размере

В каком банке оформить ипотеку без первоначального взноса


Домашний коньяк из водки: рецепты и способы приготовления

Как воск от свечи убрать с одежды


Детские истерики и капризы

В США скончался Доктор Погибель


Бизнес-идея услуг массажиста

Гарантийный ремонт телефона: сроки ремонта сотовых телефонов Самсунг по закону, права потребителя, отказ в гарантийном ремонте


Легенды о пионе

Окучивание картофеля мотокультиватором


Отзывы: Траумель (уколы). Инструкция по применению, описание препарата

Сергей Цыпляев уверен, что сегодня существуют три сценария выхода из украинского кризиса


Брачный договор после заключения брака – образец и порядок составления контракта 2018

Дизайн длинного и узкого коридора — 35 фото идей интерьера


Зимовка и вегетативное размножение петунии

Гелиотроп – выращивание из семян, посадка и уход


Алименты на 2 детей

Офисные чаепития


В будущем году произойдет индексация студенческих стипендий

Как правильно заваривать иван-чай: полезные свойства и противопоказания