Блины толстые на кефире



Блины толстые на кефире

Блины толстые на кефире

Яйцо куриное — 3 шт.

Сода пищевая — 1 ч.л.

Масло растительное — 2 ст.л.

Мука пшеничная — 300 г.

Блины толстые на кефире, можно подавать на завтрак к сладкому чаю с медом или вареньем.Блины толстые на кефиреочень вкусные и ароматные, ими легко насытится.

  • В емкость вливаем кефир, к нему вбиваем яйца, если кефир свежий, то добавляем щепотку лимонной кислоты, еще добавляем щепотку соли, соду и растительное масло, после чего все перемешиваем до тех, пор, пока тесто не начнет пузыриться.
  • Затем к тесту начинаем добавлять понемногу муку, тесто по консистенции должно получиться, как жидкая сметана или ряженка, то есть для данной консистенции теста может понадобиться как больше, так и меньше муки, так как все зависит от размеров яиц, жирности кефира. Блинное тесто для блинов толстых на кефире готово.
  • Вливаем на сухую разогретую сковороду блинное тесто, приблизительно 1-2 столовые ложки, после чего сковороду в воздухе наклоняем так, чтоб порция теста распределилась равномерно по всей плоскости сковороды. Так как блины должны быть толстыми, теста нужно будет вливать в сковороду чуть больше обычного.
  • Таким образом, выпекаемблины толстые на кефире, на все тесто и складываем их на тарелку, обязательно смазывая каждый блин сверху сливочным маслом.

Вот и все блины готовы. Приятного Вам аппетита!



Блины толстые на кефире

Похожие статьи

Блины толстые на кефире

Блины толстые на кефире


Блины толстые на кефире

Блины толстые на кефире

Блины толстые на кефире

Блины толстые на кефире

Блины толстые на кефире

Блины толстые на кефире