Блины на воде, Простые рецепты



Блины на воде, Простые рецепты

Блины на воде по этому рецепту получаются ажурными, кружевными, с хрустящими краями. В них совсем нет сахара, и на вкусе это отражается в лучшую сторону – в такие блины можно завернуть любую начинку: творог, икру, рыбу, грибы или овощи. Во время выпечки можно дополнить эти блины любыми припёками. А можно полить готовые блины вареньем или мёдом, тоже очень вкусно. Блины на кипятке быстро готовятся и так же быстро съедаются.

Блины на воде, Простые рецепты

  • 1 стакан воды,
  • 2 яйца,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 стакан молока,
  • 1 стакан муки,
  • 2 ст.л. растительного масла

Вскипятите воду. Тем временем взбейте яйца с солью в пышную пену.

Влейте кипяток в яйца, снова взбейте, чтобы пена увеличилась в объёме в 2-3 раза.

Влейте молоко, всыпьте просеянную муку, хорошо перемешайте. Добавьте масло, снова перемешайте. Тесто получится очень жидким.

Раскалите на сковороде немного растительного масла, влейте неполный половник теста. Поворачивая сковороду, распределите тесто по всей поверхности и пеките блины до желаемой румяности.

Блины на воде, Простые рецепты

Блины на воде можно заполнить любой начинкой или есть просто так, с чаем или молоком.



Блины на воде, Простые рецепты

Похожие статьи

Блины на воде, Простые рецепты

Блины на воде, Простые рецепты


Блины на воде, Простые рецепты

Блины на воде, Простые рецепты